从南山回到 三亚 市区,又快晚上了,
之前朋友推荐了一家在 友谊 路上的豆腐店,让我走之前一定去试试。
我心想有没有搞错,让我来 三亚 吃豆腐?
不过,确实没有让我失望,这家店真的是把豆腐做出了米其林的感觉,真的值得一去。
一看门口停那么多车,就知道没有去错地方。
走进店里就感觉里面的装修很中式,服务员都穿着汉服为客人服务。
而且这家店还被评为 三亚 金牌老字号,能把一块简单的食材做到这个地步,也是体现了其匠心精神。
🌟网红石磨手工豆腐自然是必点的,传统的制作工序,让豆腐更加白嫩、入口即化。
店家专门搭配的三种沾料,让豆腐更加美味。我个人更喜欢 海南 特产的辣椒酱,虽然很辣,但吃起来非常香。
🌟老妈拌菜:
凉拌菜非常开胃,也符合我们 四川 的口味,而且分量很大。
石磨养生豆浆:
在这里喝豆浆都这么有仪式感,手工磨制的豆浆搭配几种干果,合起来感觉非常不一般。
网红爆品椰香花卷:
一开始我以为是冰淇淋,其实是一块花卷。
服务员端上来的时候,用干冰把玫瑰花固化,然后捏碎洒落在花卷之上。
会跳舞的榴芒鸡:
炸鸡遇上芒果和榴莲,就成就了这道菜名。
我一直喜欢吃炸鸡,这道菜更是不在话下了。
鸡蓉菜心:
鲜嫩的菜心外面裹着鸡蓉,清淡可口。
来 三亚 不要光想着海鲜,偶尔试试这些创意菜,也不错,即健康又美味。
贴士:
店名:一块豆腐( 友谊 路店)
地址: 友谊 街与外贸路交叉路口 西北 角擎天半岛对面
营业时间:10:30开始营业