想尝尝地道的海南家常菜,选择了琼乡阁餐厅,传统中又增加了创新,一顿饭吃到好多惊喜。
糟粕醋使用酒糟发酵产生的酸醋作为汤底,吃起来带一点微辣,酸爽可口,很开胃,同时锅里加了大虾墨鱼仔蛤蜊来提鲜。
颜值超高的步步高升虾球,通体红色很喜庆,还摆在了螺旋上升状的架子上,虾球吃起来弹弹的,外脆里嫩。
小巧墨鱼仔整齐摆在盘子里,加了很够味的剁椒酱,颜色鲜艳看起来就很诱人,墨鱼仔QQ弹弹,口感特别棒,在剁椒的辣味衬托下鲜香味道更明显。
这个粉是炒的,分量很足,软软糯糯的口感非常喜欢,和其他地方的粉口感不一样。
桂花芒果卷好惊艳,造型就是QQ软软的感觉,超大块的芒果和清甜桂花酱搭配在一起,咬一口,甜美加倍,太适合饭后清爽一下。