不曾想这毫不起眼的豆腐竟然也可以成为餐桌上的主角。去三亚之前便听闻这家 “一块豆腐”有点意思,敢叫一众山珍海味往菜单后面挪挪,想来却有两把刷子。不仅能到让味蕾享受其中,更是“健康”二字的代名词。

一块小小豆腐相比于那些丰富的大鱼大肉实在想不到能有什么竞争力,但是就凭借它这的服务和朴实无华的装修风格确实能让人驻足于此。

宫廷风的既视感,一位古装男子引着我们到了座位上,环顾四周,古色古香的招牌,典雅复古的桌椅,湖蓝色的门栅与橙红的吊灯相互映衬,古韵中透露出几分高级感,气派十足。

【酱鸭】

作为一块豆腐的实力担当菜品——慢火八小时加积酱鸭,绝对是数一数二可以拿得出手的上等菜了。鸭子摆盘造型餐具别具一格,酱鸭酥脆可口,唇齿留香,味道浓郁,吃上几口便是享受。

【手把东山羊排】

店里的手把东山羊排,是我很喜欢的做法。摆盘造型十分特别,羊排炸的很香、很脆,当它上来的时候已经顾不上筷子了,直接上手,芝麻的点缀更加入味 。

【石磨一块豆腐】

来到一块豆腐,必不可少的便是点石磨一块豆腐,这里的豆腐纯手工磨制,你甚至可以看到后厨在研磨豆腐的全过程,保留了大量的维生素、蛋白质和矿物质,主打养生,营养健康,入口即化,嫩滑无比,吃出满满的仪式感。

【养生椰子豆浆鱼】

椰子、豆浆和鱼的搭配,十分少见。口感非常独特,鲜香十足。这个鱼肉真的很软,像是豆腐一样,汤底味道也很浓郁,鱼汤还很养生,淡淡的椰香配上入口即化的鱼肉,味蕾在此刻得到了升华,一口鱼,一口汤,正好调理调理吃了很多油腻食品的胃。

【网红秋葵花椒骨】

他们的排骨看似辣却不辣,有一种香麻的感觉。秋葵本身的味道会偏涩一点,但是当它和花椒还有鲜炸的排骨放在一起的时候,这种涩味就会消失了,反而会让不爱秋葵的人喜欢上,很神奇吧。排骨很酥脆,花椒带点微微麻的感觉,整个品尝起来就很好吃。

【老妈拌菜】

老妈拌菜是非常传统的家常菜,在这里都能被大家口口称赞,各种菜料拌在一起,作为爽口小菜,能让人有回甘的感觉,摆盘精细,是必点的一道美食,作为哥几个的下酒菜也是非常赞。

【网红爆品椰香花卷】

椰香花卷造型独特,似一座流动的沙冰,四周洒满巧克力碎,让人完全挪不动眼睛,花卷软糯香甜,入口有一种特殊的香味,溢满整个口腔,回味无穷,不愧是网红爆品,颜值在线。

【鸡蓉菜心】

值得一提的是,就连这里的鸡蓉菜心也与早前吃得不一样,菜心色泽鲜艳,表面裹上鸡蓉酱,加以红椒碎点缀,颜值大增,味道亦是令人赞不绝口。