建水的美食太值得一说了。首先先说说可以用正餐的餐厅。

带着爸妈旅行，我还是希望尽量让他们享受一个好的环境和服务。所以非常非常推荐香满楼，一个四合院结构的两层楼餐厅，二楼的环境更安静也更好一些。晚上的四合院会点上灯笼，超漂亮的。

汽锅鸡，绝对的建水菜扛把子。鸡肉鲜嫩，鸡汤原汁原味，非常非常浓厚，只是会有一点油，喝汤的时候撇撇就行了。

草芽，一种出了建水就吃不到了的绝品。看样子有点像大葱，又有点像茭白。但其实口感脆脆的，还有一股水生植物的清香。

老奶奶洋芋，云南的土豆都是小土豆，口感软糯。这种类似土豆泥，但又保留了一些土豆块的料理绝对满足土豆星人的味蕾。

猪蹄倒不是什么建水特色，只是香满楼家的猪蹄做的很不错。红烧的很入味，猪蹄Q弹粘牙，一口下去满满胶原蛋白。

店里除了美食还有美酒。在一楼角落有十几缸不同的特色美酒，店家会很耐心的让你一一试喝。酒是可以一两一两卖的，3元一小杯，简直可以把所有酒都来一遍。好几种酒还是甜口的，推荐玫瑰酒，女孩子一定会喜欢。