地址:三亚市海棠湾风塘路12号
海岛最大的特点是什么?那就是随时可以实现的海鲜自由。 这上天下海的“鲜美”,无孔不入渗透到每一片沙滩,每一个街角旮旯,每一个黑夜与白昼里,钻入每个人的味蕾中。

说到三亚,自然会想到海鲜,考虑到四川人喜辣,在本地朋友的推荐下,穿过拉客的海鲜妹,直奔距离红树林酒店也不远的阿浪海鲜店。

俗话说的好:酒香不怕巷子深,海棠湾店,很有大排档的既视感,明厨亮灶,明码标价,感觉很放心。特色是川式辣炒,自然很符合喜辣的四川人。

刚到店门口,服务员就热情迎接,简单介绍了流程,需要我们先选海鲜,然后告知加工方式,再进行加工。


海鲜柜上各种活蹦乱跳的海货,种类实在太多了,选了几种喜欢的菜品,一眼就看上了皮皮虾,老板说我们好眼力,这批是今天渔民刚从海里打捞上来,非常新鲜。

接着确定好加工方式就进后厨制作了,不放心的我们跟着进了厨房,守着食材加工到端出,老板看我们如此谨慎,笑言如今都是规范化的操作,欢迎随时参观监督,大可百分百的放心。

我和妹妹好久没吃这么新鲜的海味了,点了好多店里的招牌菜,摆了整整一桌的菜品,今夜就是来大快朵颐的!

推荐菜:
【大龙虾、香辣蟹】
蒜蓉开边蒸大龙虾和香辣蟹几乎是必点。 鲜活的波士顿龙虾,清蒸火候掌握恰到好处,肉质Q弹嫩滑,钳子里的边边角角都不肯浪费,毕竟这好吃还营养丰富呢!

高温爆炒的香辣蟹,色香味俱全,加工时拆卸得很碎,吃起来方便且入味,叫人大快朵颐!

【椒盐皮皮虾】
我最喜欢的是椒盐皮皮虾,今天刚捞的虾就是不一样,虾身金黄诱人,肉质饱满,带着椒盐的香浓;根本停不下来,吃完还想嘬手指!

【蒜蓉豉汁蒸鲍鱼】
从上桌的那一刻起,妹妹就一直夸奖这盘蒜蓉豉汁蒸鲍鱼。
蒜蓉的香气与豉汁的鲜美完全浸透入鲍鱼里,一口一个,蹭热吃太爽了!

【海南椰子饭】
刚煮熟上桌的海南椰子饭是最鲜美的时刻,热腾腾的椰香味儿扑鼻而来,椰子的原汁原味渗透在饱满的糯米饭中,米质细腻滑弹;尽管还有点烫嘴,还是忍不住想先尝一口

其他还有白灼虾、蒸生蚝、海南的四角豆等等,一顿下来人均大概200-300,性价比还是挺高,诚意推荐。


