在广德，我吃的最多的食物就是笋，几乎顿顿有笋的。

那些路边破土而出的小笋尖，拔一个就能直接下锅。

在美食面前，当地人似乎顿顿都在舌尖上纵享“跳跃”。

笋的做法多重多样，清炒、炖锅、煲汤……

就连早餐配粥的小菜碟也有酱笋段！

这对爱笋人士简直就是福音呀，更何况还是当季的春笋！

更适合春季品尝的还有一道菜：

它的造型看起来更像是 江南 一带的甜口青团，更多的当地人称呼它为“蒿子馍馍”。

蒿子馍馍里有新鲜的土猪肉、雪菜等食材，

清蒸出炉后的蒿子馍馍软软糯糯，风味独特。

除了当地的特色菜，还有一些难忘的菜品我不得不说，一定要分享给你们。

譬如这道菜叫做双蒸臭，是由臭豆和臭豆腐制作而成，

整道菜的最大特色就是臭，上桌前淋上一层剁椒，味道又辣又臭。

这道菜叫做薄荷炒蛋，万万没想到薄荷炒蛋的味道如此特别，

就好比用薄荷做一份蛋糕，只有吃过的人才能明白。