伍福小厨

番鸭、青头鸭...... 三水人吃过好多鸭,五福小厨的“赶海鸭”你吃过吗?五福小厨里的鸭子在被运到 三水之前,都被放养在海滩上“赶海”,每天必须运动10公里,保证肉质紧实。

吃海鲜长大的鸭子跟普通鸭子有什么不一样?除了吃起来特别鲜香嫩滑以外,“赶海鸭”的鸭肉中还富含虾膏素,可以抗氧化和增强免疫力。原汁原味的鸭肉不仅吃起来丝毫不油腻,还可以补阴益血,清虚热,好处多多。

地胆头蒸海鸭

菜式推荐:地胆头蒸海鸭、黑皮鸡枞菌爆海鸭脯、自制霸王豆腐、伍福清汤腩

地址: 三水区西南街道黄竹坑村盛景绿洲