山语(渡江宴)餐厅是一家红色客家文旅餐厅，有着浓郁的红色文化气息和浓郁的客家味道。

名为“长征精神”的这道菜你绝对不容错过，实际上就是冬瓜鸡肉汤，汤汁清淡，冬瓜清甜，入口非常清爽。1934年10月，八万多HJ集结于都准备渡河。工作人员看ZZL为了搭桥眼睛都熬出血丝来，于是去买了一只土鸡和半片冬瓜做成汤，ZZL批评工作人员不该搞特殊化，还把这汤端出来给大家分享了。这便是“长征精神”这道菜的由来。

“块块红”是非常经典的红烧肉。这里的红烧肉色泽红艳，带点甜，入口即化的感觉，我竟然没控制住，一吃就是三块。这道菜也大有来历，和MZX相关。

1929年，MZX和ZD在于都建立了第一个县级红色/ 政 /权。为庆祝，厨房的同志端来“红烧肉”，MZX见块块猪肉四四方方、油光渍亮、红彤形地，于是叫其为块块红，谐音快快红，寓意红色ZQ越多越好。

实用信息

推荐菜品：长征精神、块块红、鱼头汤、手工珍珠粉、青菜芋子等

消费情况：【套餐1：于都河畔·饮水思源，500元一桌】；【套餐2：渡过于都河·开启长征宴，400元一桌】；【套餐3：红军渡·客家情，300元一桌】

详细地址：红军大道教育局后边梧桐树下