说起云南的饮食，菌子应该是最有特色的美食啦！对于当地人而言，菌菇是自然的馈赠，也是最珍贵的食材，在云南来一顿热气腾腾的菌菇火锅，简直鲜掉舌头！

云南有不少火塘美食，我们选了一家比较有特色的叫食野菌火塘，食材多数是菌菇，这个可满足了超爱吃菌子的我！除了这个之外其他的很多火塘美食也都不错，大家可以多参考多筛选～

✅石锅：最让我感兴趣的就是他煮火锅的墨脱石锅，之前在看《舌尖》的时候就有印象，这个工艺是源于新石器时代，墨脱石锅质地绵软，传热快、不粘锅、不变色，传承这么多年，超级有工匠精神。

✅菌菇：另一个《舌尖》种草的就是菌菇了，看了第一季之后，我就对云南的各种菌产生了浓厚的兴趣，这次也是有机会品尝品尝！松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞等等，让我把想吃的菌菇吃了个遍～

✅高汤：有食材必须配上好汤底，这家餐厅的高汤味道确实不错，高黎贡土鸡，肉炖的酥而不烂，味道甚好～

✅烤肉：说起火塘，有火锅必须也有烤肉，这次必须给烤肉点赞，比我们在丽江大理吃到的都好，肉质弹牙，滋味正好！

✅酒酿：如此良辰如此夜，岂可食无酒，我们两个人各点了一杯自家酿的果酒，味道很好，同时还能一解食物的腻，绝啦！