当天中午，雄鹰请朋友在位于六盘村大道47号的萌哒哒椰子鸡吃午餐。说起来，椰子鸡是最近这些年三亚最网红的一种本地火锅，基本上到三亚旅行，都会尝一尝椰子鸡。

椰子鸡其实就是采用海南椰子树上的椰子为原料，采用椰子汁和椰肉作为锅底，然后再用当地的鸡肉来炖，鸡肉一般都是选用海南名鸡——文昌鸡。椰子鸡的口味咸鲜，汤清爽口，特色非常鲜明，值得一尝。

雄鹰这次特意选择了在椰子鸡中比较有知名度的品牌——萌哒哒。从地理位置来讲，萌哒哒还真挺方便，从奥特莱斯步行十几分钟就到了，如果开车也可以把车停在村子里的停车场。

进入餐厅，就会发现真的很热门，正餐时间，门口满满都是等位的食客。排号的间隙，雄鹰特意四处打量了一番，只见原木色的装饰再加上垂幔下来类似绿藤的灯饰，让环境显得既温暖又健康。

餐厅的服务员也很热情，点餐结束以后，很快菜品就上来了。我们点了一份288元的套餐，套餐里含有原味椰子鸡以及肥牛、虾滑、竹笙、黑木耳、白玉菇、生菜等7道配菜。

椰子鸡作为店里的主打菜，本身是很讲究的，除了采用原生态的文昌走地鸡，肉质鲜美外，还搭配用了海椰皇、珍珠马蹄、椰肉、姜片、枸杞、红枣等食材。

煮好以后，鸡肉鲜嫩，鸡汤鲜美。鸡肉搭配着调料特别好吃，鸡汤也特别好喝，我一口气喝了两碗。

至于配料，竹荪，堪称是点椰子鸡必点的配料。作为“草八珍”之一，它生长于海拔1500米的高山竹林下，搭配椰子鸡汤，口感好，营养佳，堪称必点。

白玉菇，是一种珍稀食用菌，是食用菌中的“金枝玉叶”。脆嫩鲜滑，清甜可口，太好吃了。

至于肥牛、虾滑，则是肉食爱好者必点的美食，我和朋友吃的特别过瘾。

除了火锅里下的菜品以外，我们还点了一份海南定安猪肉粽，定安粽子形成于明代，是海南三大名粽之一。它的原料非常讲究，原料是富硒大米和富硒黑猪肉，猪肉一般用七分瘦肉三分肥肉，味美肉鲜，很好吃。

吃饱喝足以后，雄鹰便搭乘朋友租的车，准备去太阳湾公路自驾了。

【萌哒哒攻略】

在哪儿：六盘村大道47号

交通攻略：三亚交通很方便，建议打车

停车位：可以停在六盘村停车场，村子非常大。

营业时间：10点30-22点00

推荐菜品：椰子鸡

餐厅环境：环境很好，绿色有氛围

人均消费：110元

周围景区：奥特莱斯、亚龙湾森林公园

餐厅特色：正宗海南椰子鸡，锅底加入了海椰皇、五指山毛桃等等食材，鸡肉也是选用散养超过180天的文昌鸡，特别好吃。