三、说说其它饭馆。
在杭州,去哪里吃?吃什么?我再来种三棵草!
第一棵草:e路吃老杭州菜馆。和这家菜馆结下的不解之缘,说来话长,那得从六年前说起。
2015年年末在杭州跨年,去了这家菜馆,当时感觉色香味都一般般,然后二锅头把我们干倒了,于是记住了这家菜馆。2017年去杭州,说也巧,走过西湖又路过那边,算是熟悉了,顺势进去了,2016年曾经点过西湖醋鱼,口感太酸甜,于是这次提前打招呼不要太酸甜,服务员说,我们改良过了,西湖醋鱼上桌了,味道的确不再那么酸甜,立马对这家菜馆有了印象分,打这以后,我就把这家菜馆私藏了,每次到西湖,总会在这里小酌一下。
因为这家菜馆离西湖很近,仅仅隔着一个六公园和一条大马路,有时候,我也把这家菜馆当作休憩之处,遇到刮风下雨的时候也成了我的避风港。我喜欢坐在窗边的转角处的位置,视野开阔,一目了然,每次去之前提前定位,每年坐在同一个位置,一下子会有很多思绪浮现出来。
这家饭馆一溜排的一共有七、八家菜馆,中间是一家“我在杭州等你”的酒吧,都尝过味道了,最旁边,还有一家小超市,有来自上海市崇明岛的崇明原浆,有一种亲切感,最终,我选择了这家私藏,理由只有一个:有感觉。
说来也挺搞笑的,去年大运河夜游后,导航骑行去这家菜馆,没想到阴差阳错,把我们导航到了学士路上的e路吃老杭州菜馆,这才知道,这家菜馆现在有好多家连锁店了,不过,我还是喜欢e路吃老杭州菜馆的六公园店。
杭州名店楼外楼的西湖醋鱼很有名气,但去吃过的人,不是人人都说OK的,有一位老食客对我说:再大的饭店,刚学艺的厨师烧出来的菜,味道不一定咋的,再小的饭店,特级厨师烧出来的,味道一定是杠杠的。细细一想,不就是这个理嘛!这家菜馆的西湖醋鱼,我个人感觉比那个楼外楼要好吃,可能是大厨师做出来的缘故吧。哈哈哈哈!
第二棵草:杭州酒家(延安路店)。这个酒家地理位置特好、环境氛围特好、网上好评特好,一直想去饕餮一顿的,去了N多次,都因为人实在多,要拿号等座,最后还是悻悻地走了,至今为止,还是没能去这个“三好”酒家拔草,没有执着,就吃不到,怪谁呢?阿欧~
第三棵草:杭味鲜。这家菜馆在杭州的萧山区的空港新天地,专业杭帮菜,说是说杭帮菜,但已经改良得有点像粤菜,菜式清淡、精致、厨艺很见功底,最值得称道的是那位店长,在开酒瓶的时候,非常细心,还对一位服务员说,这个酒瓶盖设计的不是很人性化,开的时候一定要垫一块毛巾,以防碎片飞溅,然后小心碎渣进入瓶内,一个小举动,反映出了一个高素质,这顿午餐,我吃得无比的舒心。
吃什么呢?仁者见仁,智者见智,口味不一,众口难调,就不安利了,选择自己喜欢的,就中!