一座城市真正的人文是藏在当地的菜市场中的，在桃源市场能找到大连这座城市的生活气息，可以说是人间烟火气，也可以说是带着海风腥气的海蛎子味儿。

市区的桃源市场代表了大连老城区的风貌，也是这座城市最后的倔强。纵使周围高楼林立，高档小区寸土寸金，而市场中却依旧市井，永远熙熙攘攘。海鲜摊位前永远是人头攒动，三十四个摊位兵分两路左右排开，躁动的飞蟹、肥硕的海胆、锃亮的鲅鱼、挂着海草的海螺……各种叫得出名字的叫不出名字的海鲜在这里鲜活乱跳，而且价格也是便宜得让外地人傻眼。卖海鲜小哥，手脚利落，捞起、称重、装箱、防冰、封箱，一顿操作猛如虎，而双鬓斑白的老奶奶颤巍巍的拿过塑料袋，仔细盘算着是要清蒸还是辣炒，这才是属于大连最迷人的烟火气。

在桃源市场买些海鲜回到酒店，可以让鲸喜餐厅的后厨帮忙简单料理一下，一盘一盘的大蚬子、皮皮虾、杂拌鱼端上桌，吃得就是这份来自于大海的鲜味儿。

鲸喜餐厅是四时鲸语的下属餐厅，提供丰盛的自助早餐，平日里也对外开放，菜品中西结合，是有着大连风味的融合创意菜。餐厅的设计风格与酒店一脉相承，藤编的布草和绿植的点缀让整个空间充满了侘寂风，而烛台、蓝调与昏黄的灯光又为治理增添了几分浪漫的情调。

餐厅的早餐虽不移种类丰富而见长，却贵在细致且熨帖，而且就连食器都格外美好。简简单单的热粥和蔬菜，也有西餐的咖啡和冷食，可以去厨师要一碗馄饨或者素面，也可以拿几串关东煮开启一天的味蕾。有阳光洒进餐厅的一天，这样几粥几菜的温馨早餐，带来一份属于家的味道。

鲸喜餐厅的菜品，绝对对得起“惊喜”这两个字。有几道创意菜真的是充满了惊喜，咸蛋黄鸡翅排骨对于热爱咸蛋黄口味的人来说，简直无法抗拒，外酥里嫩，肉香与蛋黄的咸香完美结合；黑金脆皮五花肉也是诚意满满，包裹里黑色脆皮的炸五花肉上面点缀着金箔，不禁要感叹一下老板的土豪！除此之外，餐厅还提供大连家常菜，大蛤炒鸡蛋、手工墨鱼水饺等，闭着眼随便点都不会踩雷！西餐也是餐厅的卖点之一，凯撒沙拉、黑椒牛排、手工意式披萨，每一款味道都有惊喜。

最值得称赞的是餐厅里还有自己的酒水吧台，出品的咖啡味道相当不错，据说咖啡豆都是老板娘精挑细选的，而且定期都会换新豆，不妨来这里尝试一下惊喜口味吧！