每逢夏日，便会有大批避暑的人群来到黄水镇。黄水位于石柱土家族自治县东北部，距离重庆市区250公里。夏季清凉舒适，旅游开发得比较早，已经成为了一个比较成熟的度假区。对于喜欢小众游的我来说，黄水镇只作为落脚点和休息站，并没有太多吸引我的地方。

不过，这里还是可以吃吃吃的！石柱是土家族聚居地，形成了独具特色的土家饮食文化。土家人喜欢吃酸、辣、酢、打垮肉、坛子酒、酸菜缸。土家人用阴米茶、醪糟蛋、煮腊肉、推豆腐来招待客人。我们在黄水镇吃了两顿饭，餐厅叫做巴盐古道幺店子，一定要点野生菌宴，洋芋饭，莼菜羹，炒腊肉，倒流水豆腐，阴米茶，都是当地特色。

当然，如果你是家庭出游，在黄水镇逗留两天也是不错的选择，这里吃饭生活购物比较方便。晚上可以去天上黄水大剧院观看实景演出，90分钟的土家族歌舞表演，缓缓诉说着千年石柱的美丽传说。如果有小朋友的话，还可以选择秘境黄水奇幻乐园，在侏罗纪世界骑一骑恐龙，在露天剧场邂逅精灵族。周围还有个毕兹卡绿宫，森林大氧吧，而且不需要爬山，比较适合老人小孩。