火锅在成都人的饮食生活中扮演着极具分量的角色！在成都人心中，没有什么事是吃一顿火锅解决不了的；如果确实解决不了，那就再吃一顿！

想着路飞在成都还没有开始她的美食之旅，我果断决定请她吃一次火锅！现在想来也真是虎，一个假广东人带着一个真广东人去挑战成都火锅的辣度，也不知道当时是谁给的勇气。

选择蜀大侠完全是因为觉得保险，之前在成都吃过，味道正宗却又不至于“用力过猛”，对于外地人而言算是十分友好的火锅店了。在春熙路对面找到了这家总府路店，虽说当时已经都过了13点，店里还是人头攒动，好在没等位就直接安排了。环境和装饰依旧是一派江湖气，大家都在与亲友们有说有笑地享用美食，店内的景象惬意而慵懒，很巴适就对了。

花千骨：蜀大侠的人气菜品，辣油浸泡腌制过的排骨块，有嚼劲，口味上与他家的巴蜀麻辣牛肉类似，印象中比过去好吃了一些，肉块很容易咬下来，又辣又爽

贵妃牛肉：名字很具美感，其实就是牛肉切片搭配新鲜牛奶，地道的吃法是把肉片浸在牛奶中“沐浴”一番后再去涮，不过我俩都觉得“浴池”太小、“贵妃”太大，索性就把牛奶都倒了出来哈哈，不过牛奶浸渍过后的牛肉的确更为细腻、嫩滑，风味上有加分

蜀大侠的鸭血、毛肚、巴蜀麻辣牛肉都值得推荐，香辣过瘾、口感极佳，令人欣慰的是路飞竟然对于这一次火锅全盘接受、没觉得太辣，反倒是我吃着吃着就败下阵来，冰镇豆奶什么的都喊出来救场了。