鹿儿岛是鹿儿岛甘醇滑嫩、香味浓郁的“鹿儿岛黑猪”产地。指宿站附近的“青叶”餐厅内采用鹿儿岛黑猪制作乡土料理。

其中最值得称道的特色美食是使用当地食材烹饪的“温鸡蛋黑猪肉盖饭”，食材包含沙蒸温泉水制作的温泉蛋和黑猪五花肉。

* JR九州铁路周游券持有者可免费领取一杯芋烧酒或软饮料，请在就餐前出示周游券。