九江美食偏辣偏咸，但庐山作为看景寻幽幽之地，似乎找到了美食密码，每日里接待着南来北往的游人，对于美食口味拿捏的那是死死的。如果点餐时没有对店家做特定的嘱咐，美食默认的做法都是偏清淡和微辣的。当然，如果您对美食的口感有偏好，可以在点餐时直接和店家做对接，不大一会儿工夫，您中意的那款美食，就热气腾腾的上桌了。

庐山土豆是一绝，剥去了皮，煎炒烹炸、闷溜熬炖各种做法，每一种都很入味，摆在盘里也很好看，个头小小的，一口一个，回味无穷。山泉豆腐、鱼头汤我也推荐您尝一尝，如果要用两个字来形容，那就是鲜、香。

这次来庐山，我们入住的是牯岭街附近的玥桐庄。牯岭街是牯岭镇的镇中心，也是游客的集散地，游人如织却充满了慢生活的人文气息。当夜幕降临，华灯初上，在牯岭街上走走停停，心情也得到了放松。