唯有美食与爱不可辜负~~~一个吃货无论身处何地,总不忘记当地的特色。初次到河南,印象中的美食是胡辣汤。殊不知洛阳的水席名气很大,来洛阳不吃水席,好似是这趟旅程不算完美。
洛阳五星推荐:
【洛阳水席】洛阳传统菜色,称为“豫菜”。其中最为传统的便是” 洛阳 水席“。始于唐代,至今已有1000多年的历史。网络上对水席店人气最高的有真不同与管记二家,管记大众店,消费不高,真不同消费高点,讲究品质与档次可选。亲测真不同,值得品尝!
【清真小治东关甜牛肉汤】在丽景门附近,临街拆迁不是太好找,是当地人早餐的小店。醇厚的牛肉汤不添加任何料的甜汤,回甘味美,把现烙的馍或饼泡进去,趁热喝进肚子里,一股热流全身!
开封五星推荐:
【黄家包子】皮薄馅满,趁热吃最佳,汤鲜味美。开封有句顺口溜:先开窗后喝汤,一口闷,满嘴香。我们是喜欢蘸醋吃,对于肉包比较解腻。
【糖醋鲤鱼炸焙面】豫菜的名菜之一。浓浓的汤汁,厚厚的鱼肉,酸甜鲜美,焙面酥脆。
【邢家锅贴】金黄色的锅底焦面,酥脆。馅料香而不腻。
【杏仁茶】选用精制杏仁粉为主料,用沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。
【老中意羊肉汤】羊肉醇正,汤白浓香。
【胡辣汤】淡淡的胡椒味,汤醇厚,清淡纯香。