妥乐村银杏树王,是村里的中心,在树王旁,遇见了一位村里的大姐,说她家就在旁边,这位大姐挺逗的,要我们去她家抓个鸡吃吃,三言两语之间,拉近了距离,我们真的去她家抓了一只老母鸡,然后根据村里的一贯做法:用白果炖鸡,这也算得上近水楼台先得月了吧。
白果是银杏的种仁,具有极高的药用和食用价值,《本草纲目》中记载:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。生食降痰消毒、杀虫”。现代科研表明:白果具有抗过敏、耐缺氧、抑制真菌、通畅血管、排毒利尿、美容养颜等功效,不过白果有微毒,不可多食和长期食用的。
喝着大姐家自酿的土烧,啃着大姐家自养的土鸡,嚼着大姐家门前摘下的白果……这顿饭,吃的有点撑。
来自游记五上贵州‖我和贵州的不了情