当地美食必体验推荐：

1）牦⽜⾁⽕锅

牦牛肉堪称是香格里拉的一张名片，来香格里拉必体验牦牛肉火锅～

体验炖煮到酥烂，肉连着皮，皮连着筋的肉质，细嫩至极。

2）松茸

菌中之王的松茸，也是来到这里不可错过的美食，因为这类植物对生长环境的要求极为苛刻，所以味道都无比新鲜娇嫩。

3）尼西土锅鸡

尼西土锅鸡采用散养的尼西土鸡，用千年手工艺的尼西黑陶土锅，加入松茸，味道十分鲜美～

4）酥油茶

酥油就是黄油，是臧族人从牛奶中提炼出来的酥油与茶叶一同制作而成的美食，通常还会搭配盐、核桃、花生碎等。因为当地天气寒冷，喝酥油茶可以抵御严寒天气，所以是当地人每天都必不可少的饮品。