提到新加坡美食,人们的第一反应应该就是辣螃蟹,由辣椒和番茄酱汁调理,配合勾芡与蛋花,而提到辣螃蟹,最著名的则是这家:珍宝海鲜。
我们通过官网( https://www.jumboseafood.com.sg/sc/reservations )预定了滨河坊店:河滨坊马真路30号滨江购物中心1层01-02。地铁克拉码头站下车,步行7分钟左右。预定 成功 后,会收到一串认证码,到达店里,把认证码给前台看,就可以了。不然的话,到晚上人很多,要排队很久~
入座后,桌上会有一碟花生不爱吃可以要求服务员拿走,因为这几粒花生米单独收费。然后服务员会过来问要不要茶,这个也可以选择不要,茶也是单独收费的=。=,另外,大家看看下面的图,这个也是一来就摆在桌子上的,大家可以猜猜是做什么用的,我会把答案写在评论沙发的位置~
大家来到这里一般都会点辣螃蟹、黄金馒头、蒜茸带子、翡翠豆腐等。两个人可点一公斤左右大即可。我们不是很饿所以没有点黄金馒头,不过有些后悔,因为最后剩下的辣汁用小馒头蘸着,一定非常好吃。除了必点的几个,我们还点了一个海蜇,口感 和平 时大家常吃的拌海蜇不太一样,不过味道挺好的。(食用技巧:蟹脚用钳子夹不断,必须敲,壳才会开。)