这是一家对于 长沙 人来说都是情怀的店,老方木桌,竹靠背椅,做旧的灯笼,搪瓷餐具,满满都是小时候的回忆。这里是正宗的 长沙 味道,深受 长沙 老口子们的喜欢。走进湘江大码头龙虾馆,仿佛走进湖湘历史,市井人文。菜品是以湘菜为主,家常美食抓住你的味蕾。小龙虾大闸蟹,都是市井家常的味道,都是湖湘经典的传承。
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在 长沙 吃虾,经常会犹豫不决不知道该选择那种口味的虾,小龙虾拼盘专治选择困难症,六种口味的小龙虾,不过个人最喜欢的还是经典的油焖款,麻和辣都是刚刚好,还带有一丝甜甜的回味,一大盘小龙虾中加了黄瓜,让小龙虾在油焖与清爽之间找到了微妙的平衡。
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吃小龙虾最好先吮吸一番,毕竟虾壳很有味道,再坚硬的外壳也抵挡不了香气的侵入,虾黄肥满的肉蘸上汤汁,够销魂的,手指轻轻用力就能起出完整的虾肉,虾肉软嫩Q弹,香辣入味,那滋味真的会上瘾。
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油爆小龙虾在这色彩斑斓的拼盘里纯洁如一股清流,干干净净没有一丝辣椒的味道,烹制时也没做更多的调味,原汁原味的小龙虾味道。
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