杵筑城下町有九州小京都的美称。这里是充满江户风情的街道，白墙黑瓦，江户时代感的建筑在这条街上随处可见。也有不少小姐姐在这边穿上和服散步。除了可欣赏古建筑，这里还是条适合边走边吃的小吃街。

我们午餐就在这边品尝了“鲷鱼茶渍饭”。新鲜的鲷鱼生切成片，蘸酱油覆于米饭之上撒少许白芝麻再摆上海苔丝。备好之后，倒入茶汤。鲷鱼茶渍饭，饭要热，茶要滚烫，冲泡时，要由碗边倒入茶汤。鲷鱼鲜美，汤汁淡香，很是下饭，轻轻松松就可以干饭一碗！