过油肉是太原著名的菜肴，凡是经营山西风味的饭馆，一般都有过油肉这道菜，称为太原不可错过的名菜。

我们选择了并州大排档品尝这道菜，但炒菜嘛，都大同小异，很难抓住你的口味，毕竟现在生活得好，吃的东西多了便也觉得没什么。

推荐指数3颗星

反倒是有一道摇滚莜面的菜抓住了我的味蕾。

推荐指数4颗星