朋友介绍来了这家金枪鱼店 看过我游记的应该知道我不吃海鲜 这么多年了一口没碰过

大叔的手法相当熟练 这就是现实版的庖丁解牛

金枪鱼又叫鲔鱼， 香港 称吞拿鱼， 澳门 以 葡萄牙 语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼，例如蓝鳍金枪鱼可以利用泳肌的代谢；使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使金枪鱼能够适应较大的水温范围，从而能够生存在温度较低的水域。

游泳速度快，瞬时时速可达160千米，平均时速约60-80千米。金枪鱼分布在 印度 洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。金枪鱼的游程很远，过去曾经在 日本 近海发现过从 美国 加州游过去的金枪鱼。

金枪鱼做成的生鱼片在 日本 非常常见 几乎是 日本 家家必备的食材

还好我有牛肉饭 哈哈

肉很鲜 我破例吃了一小片 味道确实好 但我这么多年没碰过海鲜也很抵触 说心里话 我此时此刻并不开心 但毕竟这么老远来一趟 不尝尝也太可惜了