品海楼是一个主打海鲜的连锁品牌餐厅,在老虎滩附近游玩,可以位于大连渔人码头的这家店,海边独栋的小洋楼非常漂亮,装修以蓝白色为主调,清新淡雅,有一种海洋的氛围感,同时,店内是有一种在电车上吃饭的感觉,车厢一节一节的,体现了大连这座城市的特色。
大连海鲜融合菜代表呈现,色香味意形,每一样都很到位,非常推荐来吃吃,环境也不错。吃完饭,渔人码头看看渔船,晒晒太阳听听海浪,美了!
菜品推荐(人均150元):
品海小蚆蛸:必点的招牌菜,小蚆蛸脆脆的,焦香风味中带着略甜的口感,是小孩子会非常喜欢的口味。
头菜爆螺片:特别值得提醒的,这里用的都是活海螺,爆炒下也不会老,口感刚刚好。
鲜虾芹菜丸:是西芹和虾肉做成的丸子,视觉上淡绿色很好看,看不出是虾肉和芹菜做的,但每个丸子全是慢慢的虾肉,好吃不腻。
老大连软炸肉:一道大连本地特色的菜,不看名字,端上来会以为是川渝的小酥肉,虽然是油炸的,但不油也不硬,真的非常软,很嫩,切的很薄,椒盐含够味。
蒜蓉蒸粉丝扇贝:蒜蓉、粉丝、生蚝,超级经典的搭配,完全不会出错,可以放心点。
炙烤海胆豆腐:对于喜欢吃豆腐的小伙伴来说,配上新鲜的海胆,很入味,量也很足。豆腐的嫩加上海胆的鲜,是一道非常新奇的美食。
来自游记美食攻略|我与大连美食的冬日恋歌