听说靖江的季市是有名的美食之城，于是我们便找了个下午，驱车前往古镇季市。

这里最早是一片汪洋，后来泥沙堆积出了一片地域，最早有人聚集是在南唐，起初名为太平村。北宋时期形成小集镇，由于当地季姓是大族，有人多优势，在县令调和下，得名季市。

季市古镇的旧民有着一手好厨艺，民间小吃更是讲究，成功征服了周边人士的胃，让人赞不绝口。

我最喜欢的季市小吃是大炉饼，你能在《梦溪笔谈》中看见关于它的介绍，由油、面粉和水，加豆沙或猪油渣制作而成，鲜香酥脆，咸甜都有，皆是美味。

最出名的这家要数老杨大炉饼了，刚到门口的时候，我们就看见有顾客拎着几十盒出来。一靠近店铺，我们就闻到了面粉烤过的香味。进到店里，我震惊了，小小的店铺里面，有很多阿姨们正在现场制作大炉饼。整个制作过程就是一条流水线，有和面粉的、包馅的、撒芝麻的、放进烤炉的、冷却包装的，虽然过程很简单，但是味道不简单，特别是阿姨给我尝了刚从烤箱里拿出来的大炉饼，表皮酥脆，内里软糯，超级好吃。

价格也简直是良心价，只要1块钱一个，一共6种口味，雪菜、肉丝、萝卜丝、芝麻、豆沙、香葱，每一种我们都买了，都很好吃。游客也可以买回家给家人尝尝，因为有一礼拜的保质期，只要放进冰箱，吃的时候微波炉热一下就行。

另一种特色小吃叫涨烧饼，不仅名字特别，外观也特别，是一块比我脸都大的饼。

涨烧饼也叫酵烧饼，因为里面有酒酿。最初是中秋供奉，松软香甜，两面黄、金灿灿，透酥入味。

我们去的这家是【季市玉兰涨烧饼店】，18块钱一个，拿到手的时候感觉自己无从下口，太大了！

店里还有酒酿馒头，用米酒发酵，松软可口，咬一口，麦香酒味浓，面皮还留有淡淡的甜味。当地人都是一大袋一大袋地买的。

最后一个小吃是荷叶桂花茵糕，它有着一百多年的历史，以上等籼米、糯米为原料，桂花和糖为配料，压在荷叶上蒸熟而成，融合了荷叶香、桂花香和米香，外表松软，吃起来软糯有劲道，清甜不腻。我们去的这家叫福寿茵糕，2元钱一块茵糕。

看看我们满载而归，沉甸甸的分量，花了不到100块钱。

吃饱后，我们在季市老街上随便逛逛，消消食。这里的老街真的很古老，有种小时候我们老家的味道。