南园宾馆的蒸馄饨算是干捞馄饨的一种，整颗的元宝馄饨放入笼屉内蒸熟。蒸馄饨68元一份，分量惊人，满满一笼晶莹剔透，蔬菜和鲜肉的混合馅儿，在薄薄的皮子下若隐若现。整过之后的馄饨皮韧性更足，口感更加劲道，筋度刚好，蒸的烹饪方式保留了皮子的顺滑。馅料充足，味道清新，沾上酱料后品尝，入口那叫一个鲜。