提到镇江，你一定会想起镇江香醋，记得我还在上大学的时候，同寝室的大学室友，买了一大瓶镇江香醋，拿一瓶醋陪伴了我们很多个一起泡面的深夜，镇江香醋之所以香，正是因为以优质糯米为原料，闻醋香浓郁，口味微甜。

醋文化博物馆也延续了江南水乡的建筑风格，进到博物馆里，进入眼帘的就是江南民居式的建筑，青砖小瓦马头墙，回廊花落花格窗，不仅视觉上令人舒适无比，在醋文化博物馆中，就连空气都带有一丝丝香醋的香味。

令人人印象最深刻的要属老作坊，这里展示了最传统的手工制醋的场景，从最初期的糯米发酵，再到蒸煮、拌曲、淋醋、杀菌这些过程一一在这里通过实景的方式展现出来

文化的熏陶不在于冰冷的展示那些过往的物件，在这里可以上手亲自来感受醋文化，场馆里还设置了供游客体验的互动项目，这一瓶瓶香醋摆在超市里平平无奇，但谁知这一瓶小小的香醋背后的故事，当人们尝着一碗醋时，他们生活中精致的点点滴滴，也融入了这碗醋里。

Tips:

中国镇江醋文化博物馆

镇江市丹徒新城恒顺大道60号

开放时间: 09:00-17:00(最晚入园16:00)