糟粕醋是 文昌 市 铺前镇 的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。味道微辣酸甜可口。
现在改良版的是各种海鲜食材的加入，糟粕醋火锅，酸味提鲜，非常值得推荐一试。
糟粕醋米粉
浓浓稠稠的酸口米线，搭配海鲜小鱼，特别开胃。12元
糟粕醋是 文昌 市 铺前镇 的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。味道微辣酸甜可口。
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