在 海南 东方已经是久享盛名了，据传已有300年的历史，是 海南 省著名的食品。

表皮呈酱红色便可斩体装盘。夹一块入口，轻轻一嚼，只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香。

但是，吃多了真的腻味，尝尝新鲜感可以的。过年价格也涨，280元1斤。