提及深圳，人们似乎无法将它和「美食」搭上线，在美食众多的广东地域内，深圳看起来像是个意外，常被视为除北京、杭州外的又一大「美食荒漠」。

作为个体量巨大的移民城市，深圳发展历史之短，在世界范围内都少见。这一点自然决定了深圳与其他城市相比，既没有百年老字号，也没有传统小吃。

然而，来自五湖四海的人们聚在这里，几乎每个人都有内心里的故乡，家乡味道的传承对深圳饮食文化的影响相当大：四面八方的风味纷至沓来，各种地方的菜式熔于一炉，将小渔村的美食版图逐渐撑开，碰撞出独具深圳特色的味道——因而，深圳人的口味，是杂糅的。

它们伴随着深圳一起成长，成为了散落在各个街巷的「深圳味道」。