（一）山西太原

到太原的时候，天朗气清，先去了山西博物院。这是我逛过的唯一一个不枯燥的博物馆，外观很别致，门前种着一两片花。博物院里面分类很精致，包括晋商、土木建筑、佛像、器具等各类，藏品也相当丰富，逛一遍下来，走马观花都要两个小时。我喜欢这种井井有条的陈列，虽然很多看了也不能完全记住。

后来在柳巷吃了饭，很小的步行街，据说是仿平遥古城的，可能每个地方都有这么一条小吃街，但入口就是长沙臭豆腐，网红大可乐，真是欣赏不来。导游说山西莜面很有名，同行的团友特别想吃莜面，问了一路，一家灌肠店有，凉拌的，看当地人吃的很欢的样子，就点了灌肠和莜面还有馅饼。莜面跟恩施的豆皮吃起来口感差不多，馅饼的做法和肉夹馍差不多但饼不同，好吃很多，灌肠在我眼里算黑暗料理，就是传说中的碗托，可能是北方的凉粉吧，吃了一口就放弃了。

莜面产地是以前的北魏重镇武川，路上花花草草盛放，很想下车。但后来经过武川的时候，没有给时间我们停留。