主厨的餐桌,在这里可以品尝到日韩料理和新加坡特色菜。服务程式是西式的,菜肴是东南亚的。

预约了双人餐,双人桌桌子比较小,这样两个人面对面可以坐得比较近, 更容易交谈。桌子上预先摆了一排玻璃杯,随餐的有红葡萄酒,白葡萄酒,可以两种一起上,然后还提供气泡水、矿泉水,我一般要点红茶,所以桌子上就一堆杯子了,喝到心仪的,很重要。

用吃西餐的仪式来吃 东南亚菜,菜一道道上,也不用堆满整个桌,桌上可以随时保持整洁。在这边就餐很惬意。

餐前上了一盘脆脆片,嘎嘣脆,很喜欢。

整个环境比较淡雅,暖暖的色调,氛围很温和。

红白葡萄酒做了一整墙的隔断,有点气派。

6点晚餐开始, 预约好的宾客们就要陆续过来坐满餐厅

鲍鱼香菇鱼仔鸡蛋羹,这里面的食材一目了然,烹饪的也很入味,所以很快趁热吃掉。

蔬菜水果海鲜沙拉,生菜、萝卜、牛油果,还加了澳洲带子和蟹腿肉,营养丰富颜值高,是开开心心的一扫光。

牛扒,摆盘还可以。

一碗米饭也打扮得很精致。

红火辣蟹,选用加拿大刚脱壳的软壳蟹,裹上天妇罗粉油炸,建议吃法是蘸上酱汁,用卷饼卷起来一起吃

海南鸡饭,选材是优化鸡腿肉,米饭用的是泰国香米

海南鸡饭搭配的蘸酱汁就像一个调料盘呀,绿色的是姜蓉小葱,红色是甜辣酱,黑色的是鸡饭酱油

肉骨茶,现浇的热汤,比较有仪式感。