来 扬州 必吃早茶，如果只来得及去一家，那就一定选择「趣园」吧！这里原为盐商宅邸，后被清乾隆皇帝赐名趣园，传承至今，可想而知它的名气是该有多大。如今趣园是 扬州 城最炙手可热的早茶社，更是 扬州 的“排队王”。大厅卡座需要现场叫号排队，包厢需要提前预订。

大概四年前，我就来过一次趣园。那个时候才早上7点，门口等位的游客都已经把位置坐满了。据说趣园还出现过“黄牛”排号，最后也被商家给明令禁止了。不过这次来，因为各地戴口罩的原因，发现排队量还是少了许多的，体验感要高于以往。如果心动了！就赶紧以美食之名，来一场 扬州 之旅吧！

这次我们来有幸坐到了四桥烟雨楼的包厢，这座二层阁楼位于瘦西湖东岸，与 小金 山隔湖相望。它始建于 清康 熙年间，乾隆四次南巡均要登四桥烟雨楼凭窗远望。如今贵为文保单位，也可能是整个 扬州 唯一可以直接看到五亭桥的餐厅了。

趣园的人均消费在100～300元/人，为什么这个区间有点大？因为会有些像 八宝 葫芦鸭这样的名菜比较贵，并不是每桌都会点。早茶我推荐：淮扬烫干丝、五丁包、蟹黄汤包、虾籽面。就这些基础的早茶品类，在趣园你真的可以闭眼点，味道绝对没话说。