昨天吃了「趣园」的早茶，今天就来打卡另外一家地道扬州早茶：冶春茶社。

在扬州，有句俗语"早上皮包水，晚上水包皮”。

扬州人有早上喝茶吃早点的习惯，闻鸡起床后，三五知己或一大家子要干的第一件事就是携手去茶楼，每人一杯酽茶、一屉包子，点几个小菜，吃完后该干嘛再干嘛去。

这就是所谓的“皮包水”，意思是一大早肚皮里就灌了很多龙井、铁观音、乌龙之类的茶水，也算是一种炫耀。

要知道，这广州的早茶都是要追溯到扬州。所以，来到扬州旅行，一定要去吃一吃这地道的扬州早茶。

走出扬州北门外大街，过“问月桥”向南下一个小斜坡，便是扬州有名的“冶春茶社”。

在自然风光园林中，有树、有水、有桥、有榭的不少，但如何巧妙地结合在一起，妙趣天然的就不多了，冶春园林是其中姣姣者，而在园内的冶春茶社，算得上是在诗画之中。

冶春茶社以淮扬细点、小吃为主，如黄桥烧饼、葱油火烧、徽州饼、大煮干丝等品种，选料严

格、制法独特，色香味形并重，具有浓厚的地方特色，深受顾客的喜爱。

所以，大家如果来到扬州旅行，不妨到冶春茶社吃一次地道扬州早茶吧。