来扬州旅行,一定要去尝尝地道的扬州宴。

扬州宴位于瘦西湖畔,是黑珍珠餐厅,也是《十二道锋味》的拍摄地。餐厅装修中式古典,环境古朴幽雅,很有江南特色。

扬州菜系隶属淮扬菜,口味清鲜、偏甜,做工排盘都非常精致,而扬州宴更是把这种精致做到极致,无论是传统扬州美食,还是融合扬州菜的外来菜系,都色香味俱全,让人在就餐过程中体会到了一种文化的熏陶。

推荐菜:

酒醉龙虾,红酒橙香澳洲牛,茉莉花清汤乳鸽,山药鲍鱼焖乌参,砂锅生焗大黄鱼等等