恒胜品味位于韶关市区中山公园，这是一家位列韶关美食榜首的餐厅，酒楼在环境上打造了客家文化的沉浸氛围感，他将真实的客家实木道具一比一还原到店里，但恒胜品味做的是地地道道的客家美食，把客家人的的原汁原味美食带给每一位食客。

恒胜土猪汤原汁原味的土猪汤，是一道客家的传统名菜，汤汁甘甜猪肉味道鲜美。

客家煎酿豆腐是一道客家传统美食，豆腐色呈金黄，香气扑鼻。夹一块放进嘴里，细滑的豆腐和鲜爽的肉汁非常好吃。

客家烧味拼盘，经过秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤出来的非常好吃，烧肉肥美，但又不腻口，口味略带甜味，是老广记忆深处的美食。