韶关南雄珠玑巷的存在完全是因为梅关古道,大量的中原人移居岭南后,便在现在的珠玑巷定居,这里也变成了重要聚居地,珠玑古巷古朴风貌犹存,巷内至今仍保留着不同朝代的古楼古塔和古建筑遗址等一批文物古迹和观光景点,走在古巷内经年的鹅卵石地面上,感觉就像又回到了古代的时候.,一条小巷并不长,但每家每户都是古朴的模样,每一块砖石都充满浓厚的历史气息。
珠玑巷的主街仅有一条不到两里的卵石路,从表面上看,这里和其他古巷并没有什么不同,但一走进珠玑巷,一种浓郁的气息马上直面扑来,这种气息是从一种苍老的历史散发出的,巷子中偶尔可见村子里的原住民,他们的存在让这条历史悠久的巷子显得更加深沉。
珠玑巷内有一种韶关特有的美食,当地人称这种外皮软糯的饺子为“饺俚糍”,可以简单的理解为糍粑饺子,是南雄人的日常生活不可或缺的部分,在珠玑古巷中可以自己动手制作这种当地的传统美食。
珠玑古巷中依然有很多居民在这里生活,这里没有大城市的喧嚣嘈杂,放下生活的烦闷琐碎,享受片刻静谧的时光。每一座古街古巷都有它独特的韵味,一砖一瓦在默默讲述它们千年的过往。
粤北采茶戏是流传于粤北民间的地方民间小戏剧种。其源于明清时期福建和江西的采茶山歌,在传承的过程中,又其不断吸收江西和湖南地区的民间花灯花鼓的歌舞表演形式,逐渐成为粤北地区独特的地方戏种。
梅岭鹅王为粤北山区风味菜,在珠玑古巷中品尝了这道特色菜,才发现这边的口味并不是传统的广府菜清淡为主,梅岭鹅王的口味更偏向于湖南江西的辣味。
传统的客家美食一定会有这道酿豆腐,薄薄的豆腐皮里是厚厚的鲜肉馅,是最具代表性的客家菜肴之一,在韶关地域流传了有千年之久,是每一家招待客人餐桌上必须有的菜。
来自游记韶关深度游,走进粤北第一城