在丹霞山景区的栖迟谷，在这里可以深切感受到幽居山谷的清新与自在，这里有着静谧舒适的环境，又不少闲情野趣的山野幽居，在栖迟谷中仿佛与外面的世界形成了一道天然的屏障，这里更像是一个天然的自然氧吧。

夜幕降临时江边多了一份宁静和优雅，安静的坐在这里，品上一杯茶，将惬意的生活进行到底。

栖迟谷的晚餐也是不容错过，传统的客家美味，红烧肉码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮色如玛瑙，看起来就非常的有食欲，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。

这一种本地才有的山坑螺，体积小巧尖长呈圆锥形，如小手指大小，壳上的纹路非常明显，经过烹饪后炒好以后的山坑螺香鲜无比。