在龙口做药膳的独此一家,同仁药膳。

药膳是祖国医药学的一个组成部分。它在防病治病、滋补强身、抗老延年方面具有独到之处。数千年来,它为中华民族的繁衍昌盛作出了贡献。 中国药膳不是食物与中药的简单相加,而是在中医辩证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。

推荐当归鳝鱼/首乌肝片/参芪炖鸡/百合莴笋/黄精鸡爪/菊花枸杞蒸鲈鱼片/枸杞沙拉拌时蔬/冬瓜薏米干贝汤等。

除去药膳,他家等柳条膏,才是百年百年名药,非物质文化遗产呢!