沿着东街往前走，一路满是各种古旧建筑，有广富新街，广州会馆旧址等等，如果一定要逛逛其中的一间，那一定就是隆盛酱园。

它是韶关历史上最负盛名的调味品制作销售老字号商行，到现在有一百多年历史，但酱园还是坚持传承着百年前的手工制艺，它是韶关非物质文化遗产里最突出的代表之一。

隆盛酱园也称韶关酱园博物馆，它一共三层，分为酱园文化展示区、文化交流互动区，以及观众体验区三大部分。里面展出了大量的与韶关酱园，中国制酱相关的展品，记载着整个行业历史上的种种。在里面，不仅看得到酱文化的历史进程，能了解酿酱工艺，还能感受到粤北人的酱油情怀。

这家店名气很大，但不算网红，会去逛的主要是吃货、以及有情怀的这两类人。整个博物馆面积不大，但里面一点也不会吵，我们还有幸在其中品尝到了隆盛招牌的顶尖酱油和醋。

一碟白灼生鲜，只需清水焯熟，不用任何的调味，入口前蘸一点酱油，入口咸、香，带着食物本身的鲜甜，那时侯只想感慨一句，广东人对吃，果然有一套。

而醋，虽主要也是用来调味，但直接饮用竟也不冲，用它兑水喝更是解暑，闷蒸的七月，逛完酱园，临走时，用隆盛的醋兑了瓶纯净水，在百年东街一路走一路逛，那样独特的解暑解渴饮品，是传统饮料无法比拟的清爽。

详细地址：韶关浈江区东堤中路124号

开放时间：10:00—20:00

门票价格：免费