晚餐挑了开在中山公园里的【恒胜品味】，选它一个是因为环境，一个是看中名气，毕竟也是某评上排行榜首的客家菜，不试试哪能行。

餐厅整个是中式风，装修比较大气，环境和位置都相当优秀，停车也方便，里面设有堂食亦有包间，出品以客家菜为主，菜式可选范围比较大。这一顿，恒胜土猪汤、燕麦红腰豆煮、招牌蒸杂鱼、梅菜扣肉、客家烧味拼盘、客家煎酿豆腐、海蜇头捞鸡、翁源莲藕煲，以及炒青菜，加上茶水和服务费，人均大概也就七八十，价位算合适，出品也很稳定，整桌无槽点。

印象比较深的几道，一个是燕麦红腰豆煮，看场起来不算起眼的一碗，入口香浓稠厚、甜咸相混，入口温润，感觉就是，放入口中，只需轻轻一抿，它就顺着食道轻滑入胃。

还有一道海蜇头捞鸡，芥茉的用量把握得恰到好处，带感又不会太冲，就刚刚好的感觉。

客家煎酿豆腐是此行韶关我最喜欢的一道客家菜，也是同行小伙伴们好评较多的一道。