相传这皇帝是宋孝宗，初见妃子送来的烧饼，误认为是一叠袜底，品尝之后大赞美味，“袜底酥”的名字由此而来。小小一道乡野小食，因天子一句赞誉而美名远播，并在坊间愈发流行起来。

同里景区内“林家铺子”的店主林德标已有20年糕点制作经验，小小点心看似简单，却有相当复杂的制作要求。从选料、制坯到烘烤，每一个过程都有严格标准。而“袜底酥”之所以受人欢迎，就在于它精选配料，做工讲究。

临近中秋，店里的鲜肉月饼也是另一王牌，一层又一层的酥皮包裹着喷香带热度的肉馅儿，松软适中还夹着若有似无的油汁，入嘴后粉糯的口感混合着猪肉和猪油的鲜香，三层缠绵悱恻的香在口腔里掀起一个味觉的小高潮。