每到一个地方,不急着赶趟跑景点,而是在小巷找当地人拉拉家常,才能真正了解所在地的风土人情和轶事。
邹四姐是非常和蔼的一位手艺人,30多岁开始做油炸粑,今年68岁,一做就是30多年,粑粑用的食材好(只用生榨菜油,黄豆和大米都是精选过的)味道不错,生意好的时候排队排好长,一天就要卖3000多个。“要一直坐在这里,下一代没有谁愿意做这个,我不做了这门手艺要失传了”
受疫情影响,游客减少,现在每天就卖个几百个,孙子大学毕业,学土木工程的,一直没找到工作;儿子之前在深圳的工厂承包饭堂,今年也回老家不再出去了。
虽然刚吃过早餐,我还是买了一个试试,确实外脆里酥,辣椒配的很是入味。