去煌庭川小馆巴适一下，是冲着它的三“老”而去的，一是它的位置在老街上，二是它开在老宅里，三是它老“牛”了！因为它这里预定要付定金的，感觉平常日订位还要付定金，貌似现在不太多，不由得想多了，给自己的心里也打上了若干的期许值。

老“牛”了，肯定有老“牛”了的道理，百闻不如一见，百见不如一尝，于是逛完新城和老城，急吼吼地冲过去巴适了。

果然！老街老宅很有内涵，老“牛”了的川菜味道老巴适了。什么川府麻鸭，什么毛血旺，什么泡椒牛蛙，什么水煮嫩牛肉，辣感十足，川味浓郁，对于无辣不欢的人来说，吃的够过瘾、够劲爆。

我呢！把最巴适的菜的称号给了三道菜，这三道菜有一个共同点就是：嫩！这三道菜的做法，我都是第一次吃。

第一道：藤椒蒸白水鱼。清蒸白水鱼是常见做法，用藤椒蒸鱼还是第一次吃，藤椒的香味，没有遮盖住鱼肉的鲜味，两者的结合毫无违和感，清蒸的原汁原味口感依然。

第二道菜：清炒丝瓜藤。吃过很多瓜果类的藤，独独还不知道丝瓜藤也是可以吃的，涨姿势了！清淡清新的口感，给人惊喜了。

第三道菜：萝卜牛肉丝。萝卜要比牛肉丝更好吃，汤汁很鲜，搞个拌饭其实很不错，这道菜不辣，感觉不吃辣的会好上这一口的，不过这道菜名字太通俗，朕赐一个文艺点的名字，就叫“双丝双烩”吧。