在唐园里逛饿了,也不用担心吃不到美食,你可以去文艺的酒吧品酒听听民谣,也可以去咖啡店寻个悠闲,也可以点杯奶茶喝喝,或者去吃个地道的朝天门火锅,又或者去大排档撸个串与朋友畅聊,还能够去体验一番地道的巂州唐膳。
唐园是缘起于巂州古城墙的遗址,来到唐园游玩,就不要错过唐园里书香世家的巂州唐膳。
饕餮的巂州唐膳,分为餐前、凉菜、位菜、热菜、汤锅、主食等菜序。
餐前由水果、干果、开胃菜构成;
凉菜有冰花鹅肝、鱼跃龙门、红茶功夫牛肉、翡翠竹毛肚、白毫银针、桂花玉女果;
位菜由清汤鸡豆花、鲍鱼红烧肉扣饭、碧潭飘雪;
热菜由邛海翘壳鱼、蒜蓉蒸波龙、麻婆豆腐烧海参、黄金脆皮牛肋骨、黑松露蒸蛋等构成;
汤锅则是羊肉汤锅;
主食为清汤抄手。
每一道都非常精美,食材的配比,以及用膳顺序都做了考究,让味蕾得到满足的同时,也营养搭配。
来自游记西昌唐园:邀你一起穿越大唐盛世