蒙顶茶中最具代表的是蒙顶甘露。
蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶
茶”。相传种植于2000年之前,蒙顶山上清峰汉代甘露寺祖师吴理真手植七株仙茶,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧、名茶先驱。蒙顶甘露在每年春分时节采摘,标准为单芽或一芽一叶的初展。茶外形纤细紧凑多毫,叶整芽泉,叶嫩芽壮芽,色泽嫩绿油润,香气馥郁芬,茶汤似甘露,碧清微黄,香馨高爽,鲜爽甘醇,浓郁回甜。
蒙顶山茶文化旅游节的举办也更好的让人们了解蒙顶茶,爱上蒙顶茶。
茶马古城
茶马古城这座古城的建设包括了川藏自驾旅游俱乐部、茶艺古乐坊、雅女俱乐部、藏酒馆、翡翠玉石馆、金丝楠木馆、奇石艺术馆、藏茶馆茶马古道民俗文化馆、茶文化养生馆等一大文化馆,这十大文化馆展示的是十种既相互联系又互不相同的十种文化产业,也代表了十种特色文化理念,可以说是现代茶马古城文化品位的代表和体现。
结合我个人的旅游经历,我极力推荐这里的美食,这里的美食街美食多样,汇集了雅安各区县的特色美食,如沙窝雅鱼、棒棒鸡、煎饼等,传统美食更有远近闻名的名山百丈湖鱼和名山羊肉汤等等,绝对是雅安美食文化的独特、精致体现,所以来到这里,旅游的朋友一定不要错过,只要尝过一回,你就一定会爱上这里的美食。
名山羊肉汤
冬天和羊肉汤的cp,最适合冬天嗑。耍完雪之后,没有什么比来一口汤更惬意。
名山羊肉汤的美名也早已声名远播。
人多推荐点羊肉汤锅,人少的话碗碗羊肉就够吃。他家的羊肉羊肚羊肠都是按斤称的。
羊汤是大骨熬制的,喝起来非常鲜。羊肉是煮熟了的,下锅烫一烫就能直接吃了,不蘸调料都可以吃到肉香。
团坐在大桌旁,点上一锅羊肉汤,丝丝火苗在汤盆地下燃烧,寥寥白烟在盆面上翻涌,淡淡的羊肉汤香味从鼻尖飘过,看到都暖和的不得了。一定要多点一盘炒羊肝,又嫩又入味!
别忘了饭前饭后来一碗原汤,羊肉膻味处理的很好,一口下去,暖身暖胃又暖心。