张家界的美食还是以湘菜为主，当地特色有名的就是三下锅，还有众多出名的湘菜都不容错过：石锅鱼，土匪鸡，山笋，腊肉，蒿子粑粑等，记得不能吃辣的朋友点菜的时候记得嘱咐一下厨师，不能太辣，湘菜大家都懂，以辣为欢！

推荐我吃过的一家很不错的湘菜馆，店铺位于张家界武陵源汽车站旁，有免费停车，这家环境不错，干净整洁，做的张家界特色美食都很不错：主推三下锅，石锅鱼等，性价比很高，老板人不错，还给我们赠送很多美食和游玩地图，很照顾娃娃，整体很不错！