在斐济旅行，选一家心仪且舒服的酒店，就能开启一段美好的度假时光。

无论是在主岛还是众多的外岛，斐济的酒店品质都没话说，无论是风景，还是酒店里开设的一些丰富多彩的体验活动，这次我就住进了位于斐济雅努卡岛香格里拉度假村（Shangri-La Yanuca Island Fiji）。

斐济雅努卡岛香格里拉度假村（Shangri-La Yanuca Island Fiji），位于占地109英亩的私人海岛―雅努卡岛（Yanuca Island），就坐落在拥有维提岛(Viti Levu)最美的海滩珊瑚海岸段。

酒店一半被玻璃海般闪烁的珊瑚海岸环绕，一半被美丽原始的泻湖环绕，一条桥梁连通着主岛主路。整个酒店就像一座与世隔绝的圣地，在这里有摇曳的棕榈树，洁白的沙滩，青绿的礁湖，和波光粼粼的蔚蓝珊瑚海…这里的每个角落，都散发着宁谧的气息。

酒店不仅在整个酒店的设计风格设计上，能看到许多斐济传统的自然文化元素，图腾，木雕，藤编等等，入住时候的欢迎仪式，处处都能感受到斐济文化的独特魅力。

酒店还为住客们，准备了的文化体验活动，比如上一场斐济的烹饪课，跟着酒店的大厨一起，学做一道斐济家喻户晓的传统菜——Kokoda。

食材都是事先准备好的：

鲷鱼粒（熟）、葱花、蕃茄、洋葱、辣椒碎、柠檬汁、柠檬、椰奶、盐；

制作步骤如下：

·先把一颗新鲜的椰子切开，放掉椰汁，刮下细碎的椰肉碎，挤压制作成椰奶；

·再把煮好的熟鲷鱼粒，在老师的指点下放入相应的量，进行搅拌；

·可以根据个人口味，适当加入些盐；

·最后是摆盘，在斐济，Kokoda传统上是装在椰子壳中食用的，可以一在椰子上垫一层球生菜后勺入拌好的鱼肉粒，摆盘会更有层次感。

新鲜清新的鱼肉与椰奶的奶香味融合，平衡青柠汁的酸度，吃起来非常爽口。

除此之外，酒店还有包括浮潜，划独木舟，钓鱼，潜水，迷你高尔夫球，水疗等许多丰富多彩活动。

在斐济雅努卡岛香格里拉度假村（Shangri-La Yanuca Island Fiji） ，每天都有机会尝试新鲜的事物，享受无与伦比的斐济度期时光！