每到一地,吃当地菜是必须的!遛街时,发现了兴隆饭店,挺大的一家老字号饭店,是一家由当地人经营的当地菜饭店,据说还是兴化十大人气饭店之一,当晚的正餐我们就定在了这家饭店。
在这家饭店包房用餐流程是这样子的:先预定好某个包房、然后确定大厨的配菜菜单、约定好就餐时间、预付定金100元,就OK了!
没想到一顿普普通通的旅行正餐,让我们出乎意料,大跌眼镜,有三个没想到。
一是菜多吃不掉没想到。大厨给我们配了10道冷菜、18道热菜、2道点心、一份水果拼盆,话说我们10人,个个都称自己是大胃王,但面对这样的一桌子菜,还是吃的撑得慌!上菜的小姐姐,一个劲地说:还有菜,还有菜,我们只好无奈的撸撸肚皮,苦笑着继续吃吃吃。
二是性价比忒高没想到。这家店包房用餐,不点餐,是配菜的,须人均100元起,水里游的、地上跑的、土里长的都有了,最后买单只有1000元出点头,万万没想到!感觉像是送了一个100元的红包,吃了一顿酒席一样。
三是饭店有牌室没想到。兴化的饭店,有一个有趣的现象,就是包房里面都有一张八仙桌,桌上还有2副扑克牌,一了解才知道,当地人饭前或饭后都喜欢打牌娱乐一
下,饭店+棋牌室合二为一,这也是我第一次看到,觉得
很新鲜。
这家饭店的菜式菜味,挺合我们的口味,种草6道菜!
一是兴化猪头肉。兴化猪头肉是兴化传统的熏烧代表美食,香、透、清,酥香鲜美、肥而不腻、其味无穷;二是烟熏黄鱼。吃过烟熏鲳鱼、三文鱼之类的,就是没吃过烟熏黄鱼,口感有点奇特;三是盐水河虾。一方水土养一方虾,兴化不愧是江南水乡,这个河虾饱满个大、异常鲜嫩;四是凉拌三丝。粉条+黄瓜+萝卜丝,白绿红三种色调未吃就先有了一种好感,下酒爽口菜;五是甲鱼鳝鱼汤。甲鱼和鳝鱼一般都是分开烧的,这道菜把两种鱼合在了一块,满满的高蛋白鲜加鲜,营养要过剩了哈;六是水煮牛肉。不是川菜中的那种水煮牛肉,不辣的,汤料中放入了香菜沫,很是清口,牛肉很嫩,汤汁好喝,我把这桌菜中的这道菜评为NO.1。
如果要我对这家饭店提个啥意见的话,我想说:内部装
饰太陈旧、已落伍,不知道是哪个年代的风格,建议重新装修一下咧,老店新貌,要带点强烈时代气息喔;另外,大厨配菜出菜单时间太慢了,让我们等了好久,效率要提高哈。